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Muscat 407 Glintzberg 2017

RÉGION

    alsace

Pays

France

Muscat 407 Glintzberg 2017 Muscat 407 Glintzberg 2017
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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17,50 €
bio
VIN BLANC
complexe
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Vendu par Vins Etonnants
Muscat 407 Glintzberg 2017

Muscat 407 Glintzberg 2017

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Maison fondée en 2003

Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans

Caractéristiques

Cette cuvée fête le 407ème millésime de la famille Schmitt à Bergbieten.

Cépages : 30 % Muscat d'Alsace, 70 % Muscat Ottonel

Terroir : marno-calcaire - Exposition Sud-Ouest (contigu au GC Altenberg de Bergbieten)

Conduite du vignoble : Domaine bio certifié par Ecocert depuis plus de 10 ans. Pas d'utilisation de produits de synthèse. Travail du sol un rang sur deux pour favoriser l'aération. Enherbement sur l'autre rang pour limiter l'érosion. Vendanges manuelles.

Vinification : pressurage des raisins entiers en cycles longs. Débourbages statiques - Fermentation alcoolique par levures indigènes - Contrôle des températures - Elevage sur lies fines de 6 mois avant la mise en bouteille.

Dégustation : la robe est or pâle, brillante. Le nez est explosif, sur le grain de muscat confit, avec des notes de fruits jaunes rôtis, l'écorce d'orange, la verveine et la rose. La bouche est élancée, tendue par une fine acidité, tout en déployant une matière mûre, moelleuse, exprimant intensément le muscat. La finale affiche une certaine douceur – voire une douceur certaine – équilibrée par la fraîcheur et l'amertume de l'agrume confit. On a l'impression de manger un bonbon acidulé à la bergamote et la verveine, avec une belle persistance sur des notes muscatées. Le tout est très gourmand sans jamais tomber dans la lourdeur.

12.5 % Alc.Vol.

Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

Un vin d'auteur, c'est donc un vin qui ne ressemble pas à celui du voisin. Qui d'année en année évoluera en fonction des caprices de la météo et de l'humeur de l'auteur – les deux pouvant être liées. Car l'auteur ne se fie pas à des études de marché pour mener sa barque. Il fait son vin comme il le sent, comme il l'aime, comme il le peut, parfois... Et tant pis s'il ne plaît pas à tous.

C'est pour cela que les vins d'auteur sont parfois classé en « vin de table » ou en « vin de France ». Parce que le vigneron n'a pas planté le cépage autorisé*, fait l'assemblage ou la vinification recommandés dans l'appellation**. Il est souvent un peu rebelle, notre auteur. Mais c'est pour cela qu'on l'aime !... Ceci dit, les vins d'auteur ne sont pas systématiquement marginaux : il sont présents dans la plupart des appellations, et peuvent faire partie de l'élite de celles-ci***. Car ils ne se contentent pas d'avoir de la personnalité : ils sont bons, en plus ! Avec en général un degré de torchabilité très élevé : on ne s'en lasse pas au bout de la première gorgée.

Comme les vins d'auteur ne sont pas chaptalisés, levurés, bidouillés... ils peuvent présenter des profils très différents selon le millésime. À nous (revendeurs et consommateurs) de les accepter comme ils sont, et de rester fidèle aux producteurs, car ils ont besoin de nous pour poursuivre leur activité.

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* Par exemple, le Touriga Nacional dans le Minervois, ou la Syrah en Côtes du Forez. Ils sont fous, ces auteurs !

** Certains vignerons osent produire des liquoreux avec du Mourvèdre ou un pétillant naturel avec du Pineau d'Aunis

*** comme ceux de Jean-François Ganevat dans le Jura ou de Zind-Humbrecht en Alsace

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