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Muscadet Les Gautronnières 2022

RÉGION

    loire

    muscadet

CÉPAGE

    melon

Pays

France

Muscadet Les Gautronnières 2022 Muscadet Les Gautronnières 2022
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
×
11,90 €
vin biodynamique
riche et structure
VIN BLANC
complexe
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Vendu par Vins Etonnants
Muscadet Les Gautronnières 2022

Muscadet Les Gautronnières 2022

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Maison fondée en 2003

Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans

Caractéristiques

Expression des roches vertes et amphibolites sur un sol silico-argileux. Il relève un caractère puissant et minéral avec un beau volume en bouche.

Cépage : Melon de Bourgogne 100%

Sélection : Cuvée produite sur un vignoble âgé de 20 à 30 ans, provenant du terroir "Les Gautronnières ".

Terroir : Sol peu profond sur roches vertes et amphibolites

Culture : Vin biologique AB certifié par Ecocert et biodynamique certifié Biodyvin. Conduite sans désherbant ni produit chimique de synthèse. Labours des sols et palissage sur 3 fils. Vendange manuelle en grappes entières.

Vinification : Traditionnelle avec maîtrise des températures. Utilisation de levures indigènes pour favoriser l’expression du terroir. Conservation sur Lie durant 9 mois.

Rendement : 40 hl/ha

Sulfites : Apport limité : <50 mg/l de SO2 Total

Dégustation : la robe est or clair, brillante. Le nez est très discret, laissant juste s'échapper de légères notes citronnées / beurrées et une touche pierreuse. La bouche est ronde, ample, enveloppante, déployant une matière douce, caressante, déposant un subtil film gras sur la langue, tout en offrant une bonne fraîcheur assurée par un très léger perlant et une aromatique sur l'écorce d'agrume et la pulpe de citron. La finale est intense, concentrée, avec des amers typés rappelant les meilleurs chenins de Loire et des notes salines / épicées persistant longuement.

12 % Alc. Vol


Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

Un vin d'auteur, c'est donc un vin qui ne ressemble pas à celui du voisin. Qui d'année en année évoluera en fonction des caprices de la météo et de l'humeur de l'auteur – les deux pouvant être liées. Car l'auteur ne se fie pas à des études de marché pour mener sa barque. Il fait son vin comme il le sent, comme il l'aime, comme il le peut, parfois... Et tant pis s'il ne plaît pas à tous.

C'est pour cela que les vins d'auteur sont parfois classé en « vin de table » ou en « vin de France ». Parce que le vigneron n'a pas planté le cépage autorisé*, fait l'assemblage ou la vinification recommandés dans l'appellation**. Il est souvent un peu rebelle, notre auteur. Mais c'est pour cela qu'on l'aime !... Ceci dit, les vins d'auteur ne sont pas systématiquement marginaux : il sont présents dans la plupart des appellations, et peuvent faire partie de l'élite de celles-ci***. Car ils ne se contentent pas d'avoir de la personnalité : ils sont bons, en plus ! Avec en général un degré de torchabilité très élevé : on ne s'en lasse pas au bout de la première gorgée.

Comme les vins d'auteur ne sont pas chaptalisés, levurés, bidouillés... ils peuvent présenter des profils très différents selon le millésime. À nous (revendeurs et consommateurs) de les accepter comme ils sont, et de rester fidèle aux producteurs, car ils ont besoin de nous pour poursuivre leur activité.

______________________________

* Par exemple, le Touriga Nacional dans le Minervois, ou la Syrah en Côtes du Forez. Ils sont fous, ces auteurs !

** Certains vignerons osent produire des liquoreux avec du Mourvèdre ou un pétillant naturel avec du Pineau d'Aunis

*** comme ceux de Jean-François Ganevat dans le Jura ou de Zind-Humbrecht en Alsace

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