Livraison à partir de 9.50€ pour la France !

Franco à 250€ de commande pour le France continentale et la Belgique. 

Un assistant de recherche AI est désormais à votre disposition!

Veuillez cliquer sur la bulle rouge pour y accéder en bas à droite de la page

Gren'H lot20.15

RÉGION

    occitanie

Pays

France

Gren'H lot20.15 Gren'H lot20.15
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
×
14,90 €
sulfites très raisonnés
rond & fruité
VIN ROUGE
découverte/original
🚚 LIVRAISON

Expédition via TNT

Vendu par Vins Etonnants
Gren'H lot20.15

Gren'H lot20.15

ApplePay, Paiement en 3x sans frais Klarna et différentes méthodes de paiement disponibles 💳

CB, ApplePay, Paiement en 3 fois Klarna, Virement, Bancontact, CBC, Sofort, Giropay, iDEAL, EPS, PostePay, Maestro, American Express, Paysafecard, Belfius, Przlewy24,,...

En savoir plus

Maison fondée en 2003

Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans

Caractéristiques

Mis en bouteille à 34150 - Aniane

La quintessence du Gren'H, à la fois séducteur et fin. Cette bouteille fait généralement l'unanimité à table, cette dernière regrettant un flacon déjà vide. Quelques commentaires fort sympathiques traînent déjà sur le Web... Nez séducteur doux et ouvert, il démarre en rondeur avec une belle tame tannique en fin de bouche, parfaitement intégrée et même délicate ! 2 g/l de sucre résiduel apportent une onctuosité parfaitement domptée par la fraîcheur et la puissance. A découvrir !

Nous ne pouvons vous indiquer l'origine et le cépage de ce vin de France. Plus de renseignements sur vins-etonnants.info

Superficie : 0,6 ha.

Terroir : éboulis calcaires.

Viticulture : conduite des vignes la plus naturelle possible, inspirée largement du bio et de la biodynamie. Pour les traitements, utilisation de petit lait et d’extraits de citrus.

Vinification : cuvaison de 3 à 4 semaines en cuves bois avec chapeau de marc immergé. Fermentations exclusivement en levures indigènes. Aucune filtration avant la mise en bouteille.

Élevage : 12 mois en cuves bois et 9 à 12 mois en cuves inox.

Dégustation : un premier nez ensoleillé, de fruits noirs murs, puis place aux épices et au terroir. La bouche pleine et croquante révèle un vin très gourmand, qui saura séduire tant les dégustateurs confirmés que les novices.

Accords : avec des côtelettes d’agneau aux herbes, ce sera un délice.

Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

Un vin d'auteur, c'est donc un vin qui ne ressemble pas à celui du voisin. Qui d'année en année évoluera en fonction des caprices de la météo et de l'humeur de l'auteur – les deux pouvant être liées. Car l'auteur ne se fie pas à des études de marché pour mener sa barque. Il fait son vin comme il le sent, comme il l'aime, comme il le peut, parfois... Et tant pis s'il ne plaît pas à tous.

C'est pour cela que les vins d'auteur sont parfois classé en « vin de table » ou en « vin de France ». Parce que le vigneron n'a pas planté le cépage autorisé*, fait l'assemblage ou la vinification recommandés dans l'appellation**. Il est souvent un peu rebelle, notre auteur. Mais c'est pour cela qu'on l'aime !... Ceci dit, les vins d'auteur ne sont pas systématiquement marginaux : il sont présents dans la plupart des appellations, et peuvent faire partie de l'élite de celles-ci***. Car ils ne se contentent pas d'avoir de la personnalité : ils sont bons, en plus ! Avec en général un degré de torchabilité très élevé : on ne s'en lasse pas au bout de la première gorgée.

Comme les vins d'auteur ne sont pas chaptalisés, levurés, bidouillés... ils peuvent présenter des profils très différents selon le millésime. À nous (revendeurs et consommateurs) de les accepter comme ils sont, et de rester fidèle aux producteurs, car ils ont besoin de nous pour poursuivre leur activité.

______________________________

* Par exemple, le Touriga Nacional dans le Minervois, ou la Syrah en Côtes du Forez. Ils sont fous, ces auteurs !

** Certains vignerons osent produire des liquoreux avec du Mourvèdre ou un pétillant naturel avec du Pineau d'Aunis

*** comme ceux de Jean-François Ganevat dans le Jura ou de Zind-Humbrecht en Alsace

Lire plus