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Fleurie 2023 | Thibault Ducroux

PRODUCTEUR

Thibault Ducroux

RÉGION

    beaujolais

Pays

France

Fleurie 2023 | Thibault Ducroux
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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15,90 €
sulfites très raisonnés
VIN ROUGE
complexe
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Caractéristiques

CÉPAGE : 100 % gamay noir à jus blanc
ÂGE DE LA VIGNE : 50 ans.
SOL : Granit rose
CLIMAT : Grille-Midi, Grand Pré
CULTURE : Cahier des charges de l’Agriculture Biologique
VENDANGES : Exclusivement manuelles
VINIFICATION : Macération carbonique en grappes entières, fermentation alcoolique en levures indigènes
ÉLEVAGE : Sur lies fines en cuve béton pendant 8 mois.
Vin non collé, non filtré, très légèrement sulfités.

DEGUSTATION  la robe est grenat sombre. Le nez est fin et profond sur les fruits noirs mûrs et la pêche de vigne. La bouche est fine, tendue, élancée, déployant une matière à la chair dense au fruit élégant, légèrement épicé, avec de la race et de la profondeur. La finale prolonge la bouche sans à-coup en intensifiant les notes de pêche et de noyau. Délicieux ! 

13 % Alc.Vol.

Maison fondée en 2003

Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans

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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

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