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sulfites très raisonnés
VIN ROUGE
complexe
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Régnié Agath the Blues 2022
Caractéristiques
"Le Domaine de la Bonne Tonne, ça représente 7 générations de Vignerons qui se succèdent sur le terroir de Morgon. Aujourd'hui, la surface du vignoble compte 4 ha 83 dont 3 ha 67 en appellation Morgon dans 3 climats « Les Charmes », « Les Grands Cras » et « la Côte du Py ». Le reste est en appellation Beaujolais blanc (60 ares) et en appellation Régnié (56 ares) Mes parents et mon frère, alors sur le Domaine à l'époque, ont choisi. de travailler la totalité de leur vignoble en Agriculture Biologique Depuis 2007, ils pratiquent également la Biodynamie (sans label).
Avec Thomas, nous souhaitons continuer à cultiver les vignes en Agriculture Biologique et évoluer vers la biodynamie. Notre objectif, dans un futur proche, est d'obtenir le label biodynamique DEMETER. Nous allons également reprendre le travail à cheval, non plus avec Câline mais avec Vigano, notre hongre comtois de 8 ans !"
Anne-Laure et Thomas Agatensi
Cette cuvée de Régnié est issue de vignes en conversion vers l'agriculture biologique et âgée en moyenne de 60 à 65 ans .
Ses raisins, une fois réalisés sont mis au froid pendant 24 à 48 h avant d'être encuvés et vinifiés en cuve béton. Notre Régnié n'a pas subi d'ajout de soufre ou d'intrants durant sa vinification . C'est une cuvée 100% nature élevée en partie en demi-muids puis assemblée ensuite avec le vin élevé en cuve.
Léger ajout de soufre à la mise en bouteille : 15 mg/l en SO2 total
13 % Alc. Vol.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
