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Champagne L'Âme de la Terre Extra Brut
PRODUCTEUR
Bedel (Champagne Françoise)RÉGION
champagne
CÉPAGE
chardonnay
pinot-meunier
pinot-noir
Pays
France
vin biodynamique
VIN BLANC
complexe
Livraison prévue entre 3 et 6 jours. Frais de livraison non inclus
Champagne L'Âme de la Terre Extra Brut
Description du vin 🍷
Prix propriété
90 % Chardonnay. 5 % de Pinot noir. 5% de Pinot meunier
RECOLTE Millésime 2010
AGE DES VIGNES 30 à 60 ans
TERROIRS Limoneux & Marno-calcaire
VINIFICATION Fûts de chêne (20 %) et cuves émaillées (80 %) - Fermentation malolactique partielle
TEMPS SUR LATTES 10 ans
DOSAGE Extra-Brut : 4 g/l
ALCOOL : 12,5 % Vol
vins étonnants
une occasion de vous surprendre
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
