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La Clape 2022 - Jeff Carrel

PRODUCTEUR

Carrel (Jeff)

RÉGION

    languedoc

CÉPAGE

    syrah

Pays

France

La Clape 2022 - Jeff Carrel
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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11,78 € Prix par bouteille: 11,78 € / 75cl
puissant et fruite
VIN ROUGE
facile et gourmand
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La Clape 2022 - Jeff Carrel

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Caractéristiques

La cuvée qui fait ressentir le soleil de La Clape.


50 Great RED Wines of the World 2024  ==>92/100
Andreas Larsson : 91/100

Appellation AOP La Clape

Cépages : 70% Syrah 30% Grenache Noir

Terroir : Terrasses argilo calcaires

Conduite de la vigne : Rendements maîtrisés inférieurs à 40 hl/ha

Mode de vinification : Vendanges manuelles, macération carbonique des grappes entières

Notes de dégustation : La robe est rubis brillante : Le nez, intense, est dominé par les arômes d’épices et de fruits rouges ( Une palette aromatique harmonieuse de fruits, de girofle, d’épices et de cacao. La bouche présente des tanins soyeux et fins soulignant la fraîcheur fruitée de ce vin

En accord : Cuisine exotique, Grillades, Viandes rouges
Conseils Servir entre 13 et 15°C

Garde conseillée : à minima 10 ans

14.5 % Alc.Vol.

 

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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

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