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La Clape 2022 - Jeff Carrel
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La Clape 2022 - Jeff Carrel
Caractéristiques
La cuvée qui fait ressentir le soleil de La Clape.
50 Great RED Wines of the World 2024 ==>92/100
Andreas Larsson : 91/100
Appellation AOP La Clape
Cépages : 70% Syrah 30% Grenache Noir
Terroir : Terrasses argilo calcaires
Conduite de la vigne : Rendements maîtrisés inférieurs à 40 hl/ha
Mode de vinification : Vendanges manuelles, macération carbonique des grappes entières
Notes de dégustation : La robe est rubis brillante : Le nez, intense, est dominé par les arômes d’épices et de fruits rouges ( Une palette aromatique harmonieuse de fruits, de girofle, d’épices et de cacao. La bouche présente des tanins soyeux et fins soulignant la fraîcheur fruitée de ce vin
En accord : Cuisine exotique, Grillades, Viandes rouges
Conseils Servir entre 13 et 15°C
Garde conseillée : à minima 10 ans
14.5 % Alc.Vol.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.