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Beaujolais-Villages 1947 millésime 2020
VIN ROUGE
complexe
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Beaujolais-Villages 1947 millésime 2020
Caractéristiques
Les Jambon ont décidé de valoriser leurs plus vieilles vignes – plantées en 1945 et vendangées pour la première fois en 1947 – avec une cuvée dédiée. Oubliez donc l'image classique du vin du Beaujolais pour goûter un vin concentré et puissant. Le boisé va demander encore un peu de temps à se fondre. Il n'assèche pas le vin car la matière est superbe, veloutée et riche. Le Beaujolais sait aussi produire de grands vins rouges de garde (jusqu'en 2025 sans souci).
Cépage : 100% Gamay lieu dit « les souzons »
Terroir : sol granitique rose très foncé, sols chauds et drainants
Conduite de la vigne : 10.000 pieds/ha en gobelet - Lutte raisonnée - vendanges en vert
Vinification : vendange égrappée, pigeage régulier, cuvaison longue
Elevage : 100% barrique neuve, Malo lactique en barrique au printemps, levée de futs en octobre et mise en décembre
Degré alcool : 14.5 %
Annie et René, après avoir été des métayers pendant 20 ans, ont acheté l’exploitation en 1987 : 8 hectares de vignes ainsi que les bâtiments. Ils ont développé petit à petit la vente en bouteilles et ont donné le goût de ce beau métier à leurs deux enfants : Carine (commerciale) et Laurent (oenologue). Ensemble, ils ont créé en Mai 2002 une EARL et ont augmenté la surface des vignes exploitées. Chacun apporte un savoir-faire différent, les « hommes » sont spécialisés dans le travail de la vigne et de la vinification et les « femmes » du commerce, de la réception en cave, des salons, de la comptabilité...
L’exploitation familiale est installée dans les bâtiments de l’ancienne métairie du Château de THULON. 14 hectares de vignes situés sur 4 villages sont exploités aujourd'hui. L'âge moyen des vignes est de 50 ans, densité de 8 a 10 000 pieds/hectare, taille gobelet ras du sol.
Maison fondée en 2003
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
