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vin biodynamique
puissant et fruite
VIN ROUGE
découverte/original
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Le Presbytère 2022
Caractéristiques
Vieilles vignes de Grenache (80 %)+ Syrah & Mourvèdre.
Un Faugères tout en finesse issu d'un terroir de schistes les plus hautes de l'appellation.
Dégustation : la robe est grenat translucide. Le nez est fin, profond, complexe, sur la framboise et la prune confites, la violette, avec une subtile pointe balsamique / mentholée. La bouche est ronde, ample, aérienne, déployant une matière finement veloutée / pulpeuse gagnant progressivement en densité. La finale se montre plus ferme, démarrant par une mâche crayeuse rapidement tonifiée et égayée par le retour des fruits confits et des notes balsamiques / mentholées (réglisse, cubèbe, poivre des cimes...)
12.5 % Alc. Vol
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
