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Fleur blanc 2022
PRODUCTEUR
Jonc Blanc (Franck Pascal)RÉGION
aquitaine
CÉPAGE
sauvignon-blanc
sauvignon-gris
Pays
France
Expédition via TNT
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Fleur blanc 2022
Caractéristiques
Mis en bouteille à 24230 Vélines
Cépages : Sémillon, Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Petit Manseng
Terroir : argilo-calcaire et boulbènes (limono-sableux) sur base calcaire
Vendanges : manuelles
Vinification : "naturelle" sans intrants, avec levures indigènes.
Vignes : plantées à 5000 pieds/ha , entre 15 et 70 ans
Élevage : sur lies fines en cuve inox durant 14mois
Mise en bouteille : après légère filtration en décembre 2023
Stabilisation : 16 mg/l de SO2 total
Alcool : 13,5 %
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.