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Terre d'Argence blanc 2021
vin biodynamique
riche et structure
VIN BLANC
facile et gourmand
Expédition via TNT
Vendu par Vins Etonnants
Terre d'Argence blanc 2021
CB, ApplePay, Paiement en 3 fois Klarna, Virement, Bancontact, CBC, Sofort, Giropay, iDEAL, EPS, PostePay, Maestro, American Express, Paysafecard, Belfius, Przlewy24,,...
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
Caractéristiques
Les vignes se situent sur le terroir de la Terre d’Argence entre Rhône et Camargue. Il appartenait à l’Evêché d’Arles du XIème siècle d’où un rattachement millénaire à la Provence. Son nom est lié aux reflets argentés des feuilles d’aulnes et d’oliviers ondulant sous le Mistral ainsi qu’à la richesse du vin.
L’IGP Pont du Gard offre beaucoup de créativité avec un assemblage original ; l’alliance d’un cépage rhodanien(Viognier) à un cépage du Sud-Ouest (Petit Manseng, d’où un classement en IGP «Pont du Gard»). Ce célèbre aqueduc romain, situé à proximié du domaine, évoque la richesse de notre situation de carrefour et un trait d’union à la croisée des deux régions. La Méditerranée quant à elle, grâce à sa brise estivale, équilibre le vin et permet le développement d’une palette aromatique riche
Assemblage : Vielles vignes à petits rendements de Petit Manseng et Viognier avec une touche de Vermentino.
En cave, le travail du vin se fait avec des faibles teneurs en sulfites pour davantage de pureté et d’éclat du fruit.
Dégustation robe brillante, jaune dorée. Nez intense de fruits frais à chair jaune (abricot, pêche), avec des notes grillées et florales (aubépine, verveine). Bouche puissante, fruitée (pêche, abricot) et florale (verveine et acacia). La finale est longue et minérale avec une touche saline liée aux brises marines.
Accords Viandes blanches (veau aux girolles), noix de st Jacques, cuisine indienne et fromages (Cantal ou Pélardon des Cévènnes). A décanter de préférence.
Garde S’apprécie dès maintenant ou dans 5 ans.
14 % Alc. Vol.
Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
Un vin d'auteur, c'est donc un vin qui ne ressemble pas à celui du voisin. Qui d'année en année évoluera en fonction des caprices de la météo et de l'humeur de l'auteur – les deux pouvant être liées. Car l'auteur ne se fie pas à des études de marché pour mener sa barque. Il fait son vin comme il le sent, comme il l'aime, comme il le peut, parfois... Et tant pis s'il ne plaît pas à tous.
C'est pour cela que les vins d'auteur sont parfois classé en « vin de table » ou en « vin de France ». Parce que le vigneron n'a pas planté le cépage autorisé*, fait l'assemblage ou la vinification recommandés dans l'appellation**. Il est souvent un peu rebelle, notre auteur. Mais c'est pour cela qu'on l'aime !... Ceci dit, les vins d'auteur ne sont pas systématiquement marginaux : il sont présents dans la plupart des appellations, et peuvent faire partie de l'élite de celles-ci***. Car ils ne se contentent pas d'avoir de la personnalité : ils sont bons, en plus ! Avec en général un degré de torchabilité très élevé : on ne s'en lasse pas au bout de la première gorgée.
Comme les vins d'auteur ne sont pas chaptalisés, levurés, bidouillés... ils peuvent présenter des profils très différents selon le millésime. À nous (revendeurs et consommateurs) de les accepter comme ils sont, et de rester fidèle aux producteurs, car ils ont besoin de nous pour poursuivre leur activité.
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* Par exemple, le Touriga Nacional dans le Minervois, ou la Syrah en Côtes du Forez. Ils sont fous, ces auteurs !
** Certains vignerons osent produire des liquoreux avec du Mourvèdre ou un pétillant naturel avec du Pineau d'Aunis
*** comme ceux de Jean-François Ganevat dans le Jura ou de Zind-Humbrecht en Alsace
