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Saumur Cabrose 2023

PRODUCTEUR

Jeanne Germain

RÉGION

    anjou

    loire

    anjou

CÉPAGE

    cabernet-franc

Pays

France

Saumur Cabrose 2023 Saumur Cabrose 2023
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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VIN ROSÉ
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Saumur Cabrose 2023

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Caractéristiques

Cépage : 100 % Cabernet-Franc (25 ans)

Conduite de la vigne : bio certifié

Sols : argilo-calcaires

Vendanges : manuelles

Vinification : Trie de la vendange avant encuvage, 70% pressurage et 30% saignée, fermentation en cuve inox, pas de fermentation malolactique, filtration, vin nature sans sulfite ajouté

Elevage : en cuve inox

13 % Alc.Vol.

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Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans

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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

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