4 coups de cœur !
lundi 25 novembre 2024
Ces 4 vins n'ont rien à voir les uns avec les autres, si ce n'est que je les ai bus ces derniers jours et m'ont beaucoup plu. La bonne nouvelle, c'est qu'ils sont accessibles à tous autant en terme de prix que de goût. Et pour 3 d'entre eux, on a ce qu'il faut en bouteilles pour répondre à la demande.
La robe est pourpre sombre translucide.
Le nez est fin, frais, appétant, sur les fruits noirs, la framboise et les épices douces.
La bouche est élancée, étirée par un fil invisible, offrant une matière juteuse, vibrante, éclatante de fruit, en un mot, jouissive (une fois qu'on l'a dégazé en agitant le verre ou la carafe où l'on a vidé le vin).
La finale prolonge la dynamique et accroît encore le plaisir, Monsieur Plus semblant être passé par là. . J'adore !
La robe est grenat sombre translucide aux reflets violacés.
Le nez est fin, frais, sur les fruits noirs confits et de superbes notes résino-balsamiques.
La bouche est très ample, aérienne, d'une fraîcheur communicative, déroulant une matière douce, soyeuse, au fruit intense et séveux rafraîchi par le menthol et l'eucalyptus.
La finale prolonge la bouche en l'intensifiant tout en préservant sa finesse, avec toujours ce côté confit / balsamique contrebalancé par le cassis frais et le menthol. Un vin racé d'un équilibre impressionnant !
