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Le Blanc qui Tente L020/21
sulfites très raisonnés
VIN BLANC
découverte/original
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Le Blanc qui Tente L020/21
Caractéristiques
Mis en bouteille à 47250 - Romestaing
Les monocépages de ce type ne sont déjà pas courants, qui plus est vinifié "nature" et sans sulfites. Léger sulfitage néanmoins à la mise en bouteille pour garantir sa stabilité.
Pour connaître le cépage, rendez-vous sur vins-etonnants.info
Cerise sur le gâteau, les vignes (vieilles) sont franches de pied, plantées sur un terroir complexe d’argiles rouges et de calcaires.
Il remplace "le Petit Plaisir du S" proposé antérieurement.
Vin blanc de soif par destination, à partager entre amis. Sec, légèrement perlant et original (par une légère touche oxydative), le bien nommé, nous séduit par ses arômes de noisettes fraîches accompagnés d'une légère pointe de notes d'élevage apportée par les barriques bourguignonnes. La bouche est ample et vive, avec un joli gras et de la fraîcheur.
13.1 % Alc. Vol.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
