Dans les vignes en biodynamie au Domaine Tripoz

lundi 25 novembre 2024

La silice, c'est parti !

Cette année précoce où la vigne atteint un stade avancé au moment où elle devrait à peine sortir ses bourgeons, nous voilà déjà bouille à dos (entendez pulvérisateur portatif) à épandre la "silice de corne".

Cette préparation spécifique à la biodynamie, faite à partir de cristal de roche (quartz) broyé, va s'adresser plus particulièrement à la plante. Elle va lui apporter une meilleure capacité à gérer la lumière et dans un second temps, lui permettre de se construire et de pousser de manière nette, rigide et harmonieuse. En effet, la silice vient soutenir la vigne dans sa photosynthèse. Et en ce moment, l'idée est d'optimiser le maigre ensoleillement que reçoit cette gourmande de soleil et de l'aider à en capter le maximum.

D'autre part, la silice va venir encadrer la pousse vigoureuse et un peu folle dans laquelle s'est lancée la vigne depuis ces derniers mois où les températures sont très douces et les sols gorgés d'eau. La silice apporte ses forces formatrices pour donner à la vigne son port dressé, ses feuilles découpées, ses cuticules aptes à résister aux attaques des champignons, et tout ce qui fera sa résistance, sa tenue et ses qualités aériennes dans lesquelles on peut ranger les arômes et saveurs que l'on retrouvera dans les vins. On est vigneron

Nos vins à découvrir

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Morgon Côte du Py 2022 - Jean Foillard

PRODUCTEUR

Jean Foillard

RÉGION

beaujolais

COUNTRY

France

27,13 € 28,74 €

Château Bel Air Marquis d'Aligre 2009

PRODUCTEUR

Bel Air Marquis d'Aligre (Château)

RÉGION

bordeaux

COUNTRY

France

51,33 €

Perdrizière 2023

PRODUCTEUR

Sérol (Robert et fils)

RÉGION

auvergne

loire

COUNTRY

France

23,09 €

La Varenne de Chanzé 2022

PRODUCTEUR

Ménard Pierre

RÉGION

anjou

loire

anjou

COUNTRY

France

27,13 € 30,15 €

Château Coutet 2020 St Emilion Grand Cru

PRODUCTEUR

Coutet (Château)

RÉGION

bordeaux

COUNTRY

France

Château Coutet 2020 St Emilion Grand Cru

35,79 €

Viré-Clessé Quintaine 2022

PRODUCTEUR

Guillemot-Michel

RÉGION

bourgogne

COUNTRY

France

30,15 €

Orchis Mascula 2022

PRODUCTEUR

Naudin Ferrand

RÉGION

bourgogne

COUNTRY

France

45,28 €

Ultradition Extra Brut

PRODUCTEUR

Laherte Frères (Champagne)

RÉGION

champagne

COUNTRY

France

40,23 €

Champagne Blanc de Blancs Nature

PRODUCTEUR

Laherte Frères (Champagne)

RÉGION

champagne

COUNTRY

France

44,87 €

Champagne BD' 3C Brut Nature

PRODUCTEUR

Bourgeois Diaz (Champagne)

RÉGION

champagne

COUNTRY

France

42,25 €

Côte de Nuits-Villages rouge 2022

PRODUCTEUR

Naudin Ferrand

RÉGION

bourgogne

COUNTRY

France

41,24 €

Cahors Les Laquets 2021

PRODUCTEUR

Cosse et Maisonneuve

RÉGION

N/A

COUNTRY

France

31,16 €

Chablis Vent d'Anges 2020 Mise Tardive

PRODUCTEUR

Pattes Loup (Domaine)

RÉGION

bourgogne

COUNTRY

France

40,23 €

Morgon Clos de Lys 2019

PRODUCTEUR

Chamonard (JC Chanudet)

RÉGION

beaujolais

COUNTRY

France

24,10 €

Chassagne-Montrachet blanc 2022

PRODUCTEUR

Bonnardot (domaine)

RÉGION

bourgogne

COUNTRY

France

62,52 €

Barolo DOCG Riserva 2014

PRODUCTEUR

Giribaldi (Azienda)

RÉGION

N/A

COUNTRY

Italie

32,22 €

Le Clou 34 mill. 2022

PRODUCTEUR

Naudin Ferrand

RÉGION

bourgogne-franche-comte

COUNTRY

France

38,21 €

Les Vignes Métissées 2023

PRODUCTEUR

Roc des Anges

RÉGION

roussillon

COUNTRY

France

26,11 €

Saumur-Champigny Clos Moleton 2020

PRODUCTEUR

Lambert (Arnaud)

RÉGION

anjou

loire

anjou

COUNTRY

France

38,21 €

Clos Baquey 2019

PRODUCTEUR

Da Ros (Elian)

RÉGION

sud-ouest

COUNTRY

France

38,21 €

Champagne Grand Cru Albescent Brut

PRODUCTEUR

Waris-Hubert (Champagne)

RÉGION

champagne

COUNTRY

France

42,35 €

Morgon Corcelette 2022 - Jean Foillard

PRODUCTEUR

Jean Foillard

RÉGION

beaujolais

COUNTRY

France

28,74 €

Nature de Craie Premier Cru

PRODUCTEUR

Laherte Frères (Champagne)

RÉGION

champagne

COUNTRY

France

59,99 €

Viré-Clessé Retour à la Terre 2023

PRODUCTEUR

Guillemot-Michel

RÉGION

bourgogne

COUNTRY

France

45,28 €

Petit Meslier Extra Brut

PRODUCTEUR

Laherte Frères (Champagne)

RÉGION

champagne

COUNTRY

France

102,75 €

Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2021

PRODUCTEUR

Bonnardot (domaine)

RÉGION

bourgogne

COUNTRY

France

Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2021

120,00 €

Coteaux Champenois rouge BD' LP Les Pinots L22

PRODUCTEUR

Bourgeois Diaz (Champagne)

RÉGION

champagne

COUNTRY

France

Coteaux Champenois rouge BD' LP Les Pinots L22

40,23 €

Champagne Origin'Elle Extra Brut (base 2016)

PRODUCTEUR

Bedel (Champagne Françoise)

RÉGION

N/A

COUNTRY

France

Champagne Origin'Elle Extra Brut (base 2016)

48,91 €

Vin d'Autan 2010

PRODUCTEUR

Plageoles (Robert et Bernard)

RÉGION

sud-ouest

COUNTRY

France

50,42 €

Champagne Chapitre 1 - Cléobuline

PRODUCTEUR

Julie Dufour

RÉGION

champagne

COUNTRY

France

58,99 €

Costa Blanca doux 2021

PRODUCTEUR

Camin Larredya

RÉGION

sud-ouest

COUNTRY

France

85,70 €

Amarone della Valpolicella Marne 180 2019

RÉGION

N/A

COUNTRY

Italie

Amarone della Valpolicella Marne 180 2019

54,35 €

Margaux Clos du Jaugueyron 2019

PRODUCTEUR

Jaugueyron (Clos du)

RÉGION

bordeaux

COUNTRY

France

65,44 €

Vin Jaune En Spois 2016

PRODUCTEUR

Tissot (Stéphane, Andre et Mireille)

RÉGION

jura

COUNTRY

France

80,56 €

Savennières Le Bel Ouvrage 2015

PRODUCTEUR

Laureau (Domaine)

RÉGION

anjou

loire

anjou

COUNTRY

France

61,50 €

Chablis 2022 La soeur Cadette

PRODUCTEUR

Cadette (Les vins de la)

RÉGION

bourgogne

COUNTRY

France

29,14 €

Champagne Cléobuline

PRODUCTEUR

Julie Dufour

RÉGION

champagne

COUNTRY

France

47,89 €

Améthyste 2020

PRODUCTEUR

Ardoisières (Domaine des Ardoisières de Cevins)

RÉGION

savoie

COUNTRY

France

63,53 €

Château Bel Air Marquis d'Aligre 1985 niveau HE/ME

PRODUCTEUR

Bel Air Marquis d'Aligre (Château)

RÉGION

bordeaux

COUNTRY

France

Château Bel Air Marquis d'Aligre 1985 niveau HE/ME

150,25 €

Cornas Vieilles Vignes 2021

PRODUCTEUR

Voge (Alain)

RÉGION

rhone

COUNTRY

France

56,97 €

Schiste 2022

PRODUCTEUR

Ardoisières (Domaine des Ardoisières de Cevins)

RÉGION

savoie

COUNTRY

France

43,26 €

Sancerre La Côte 2022

PRODUCTEUR

Boulay Gérard

RÉGION

loire

COUNTRY

France

44,26 €

Champagne Chapitre 2 - Cléobuline

PRODUCTEUR

Julie Dufour

RÉGION

champagne

COUNTRY

France

60,40 €

Pinot Noir Cuvée XXC 2023

PRODUCTEUR

Stoeffler Vincent

RÉGION

alsace

COUNTRY

France

43,26 €

Beaune 1er Cru Les Vignes Franches 2019

PRODUCTEUR

Garnerot (Château de)

RÉGION

bourgogne

COUNTRY

France

57,38 €

Champagne Les Empreintes extra-brut 2018

PRODUCTEUR

Laherte Frères (Champagne)

RÉGION

champagne

COUNTRY

France

Champagne Les Empreintes extra-brut 2018

80,56 €

Magnum Morgon Côte du Py 2022 - Jean Foillard

PRODUCTEUR

Jean Foillard

RÉGION

beaujolais

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Savennières Bellevue 2021

PRODUCTEUR

Baudouin Patrick

RÉGION

anjou

loire

anjou

COUNTRY

France

40,23 €

Saumur-Champigny Les Mémoires 2022

PRODUCTEUR

Roches Neuves (Domaine des)

RÉGION

anjou

loire

anjou

COUNTRY

France

45,28 €

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PRODUCTEUR

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PRODUCTEUR

Bel Air Marquis d'Aligre (Château)

RÉGION

bordeaux

COUNTRY

France

51,33 €

Perdrizière 2023

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RÉGION

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COUNTRY

France

23,09 €

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anjou

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PRODUCTEUR

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Laherte Frères (Champagne)

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40,23 €

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Laherte Frères (Champagne)

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Roches Neuves (Domaine des)

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