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Muscadet Les Gautronnières 2023
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Muscadet Les Gautronnières 2023
Caractéristiques
Expression des roches vertes et amphibolites sur un sol silico-argileux. Il relève un caractère puissant et minéral avec un beau volume en bouche.
Cépage : Melon de Bourgogne 100%
Sélection : Cuvée produite sur un vignoble âgé de 20 à 30 ans, provenant du terroir "Les Gautronnières ".
Terroir : Sol peu profond sur roches vertes et amphibolites
Culture : Vin biologique AB certifié par Ecocert et biodynamique certifié Biodyvin. Conduite sans désherbant ni produit chimique de synthèse. Labours des sols et palissage sur 3 fils. Vendange manuelle en grappes entières.
Vinification : Traditionnelle avec maîtrise des températures. Utilisation de levures indigènes pour favoriser l’expression du terroir. Conservation sur Lie durant 9 mois.
Rendement : 40 hl/ha
Sulfites : Apport limité : <50 mg/l de SO2 Total
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.