LE beaujolais nouveau 2023 est arrivé !
lundi 25 novembre 2024
Oui, cette année, il n'y aura qu'un Beaujolais nouveau. Le choix est donc des plus limités, mais en même temps, il est très bon et déjà très accessible, avec un prix raisonnable au vu de sa qualité. Que demander de plus ?
Beaujolais nouveau 2023, Fred Aublanc (11.90 €)
La robe est grenat translucide aux reflets violacés.
Le nez est très expressif, sur le noyau de cerise, le bonbon acidulé, le coulis de mûre et une touche de rafle.
La bouche est ronde, ample, veloutée, avec une matière dense et douce, caressante, offrant un fruit frais et gourmand légèrement épicé.
La finale est fraîche, tonique, encore plus gourmande que la bouche, sur la cerise, le noyau et les épices.
