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CDT rouge 2020

RÉGION

    bordeaux

CÉPAGE

    cabernet-franc

    cabernet-sauvignon

    merlot

    petit-verdot

Pays

France

CDT rouge 2020 CDT rouge 2020
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10,42 €
bio
VIN ROUGE
complexe
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CDT rouge 2020

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Caractéristiques

Il devient de plus en plus difficile de se procurer les vins du Champ des Treilles tant celui-ci devient réclamé à travers le monde. La médiatisation de Jean-Michel Comme, l'homme qui a fait de Pontet Canet l'égal des 1ers GCC du Médoc n'y est certainement pas étrangère.

Suite aux nombreuses pertes ces dernières années suite au gel et à la grêle, Corinne et Jean-Michel ont décidé de simplifier leur gamme de rouge : il n'y a plus de Grand Vin et de Petit Champ, mais juste cuvée CDT.

Dégustation : la robe est grenat sombre translucide. Le nez est fin, profond, sur la prune d'Ente fraîche, l'orange sanguine, les épices douces et un très léger grillé. La bouche est ronde, très ample, offrant une matière dense et veloutée, quasi opulente, mais dotée d'une belle tension et de fraîcheur aromatique grâce à d'intenses notes d'écorce d'orange séchée plutôt rares dans le Bordelais – ça ferait plutôt penser à un grenache de Châteauneuf. Ce "trait d'orange" se prolonge et s'accentue dans une finale concentrée et fougueuse, complétée par la prune et la cacao.

14.5 % alc

Maison fondée en 2003

Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans

Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

Un vin d'auteur, c'est donc un vin qui ne ressemble pas à celui du voisin. Qui d'année en année évoluera en fonction des caprices de la météo et de l'humeur de l'auteur – les deux pouvant être liées. Car l'auteur ne se fie pas à des études de marché pour mener sa barque. Il fait son vin comme il le sent, comme il l'aime, comme il le peut, parfois... Et tant pis s'il ne plaît pas à tous.

C'est pour cela que les vins d'auteur sont parfois classé en « vin de table » ou en « vin de France ». Parce que le vigneron n'a pas planté le cépage autorisé*, fait l'assemblage ou la vinification recommandés dans l'appellation**. Il est souvent un peu rebelle, notre auteur. Mais c'est pour cela qu'on l'aime !... Ceci dit, les vins d'auteur ne sont pas systématiquement marginaux : il sont présents dans la plupart des appellations, et peuvent faire partie de l'élite de celles-ci***. Car ils ne se contentent pas d'avoir de la personnalité : ils sont bons, en plus ! Avec en général un degré de torchabilité très élevé : on ne s'en lasse pas au bout de la première gorgée.

Comme les vins d'auteur ne sont pas chaptalisés, levurés, bidouillés... ils peuvent présenter des profils très différents selon le millésime. À nous (revendeurs et consommateurs) de les accepter comme ils sont, et de rester fidèle aux producteurs, car ils ont besoin de nous pour poursuivre leur activité.

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* Par exemple, le Touriga Nacional dans le Minervois, ou la Syrah en Côtes du Forez. Ils sont fous, ces auteurs !

** Certains vignerons osent produire des liquoreux avec du Mourvèdre ou un pétillant naturel avec du Pineau d'Aunis

*** comme ceux de Jean-François Ganevat dans le Jura ou de Zind-Humbrecht en Alsace

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