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Altos las Hormigas
Altos las Hormigas est un domaine viticole situé dans la région de Mendoza, en Argentine, reconnu pour sa passion et son expertise dans la production de Malbec. Fondé au début des années 2000 par des vignerons italiens, le domaine s’est rapidement imposé comme une référence dans l’élaboration de vins d’exception, alliant modernité et respect des traditions argentines.
Le domaine est situé à des altitudes élevées, entre 1 100 et 1 500 mètres, ce qui confère aux raisins une grande concentration et une fraîcheur remarquable. Les sols sont principalement composés de sable, ce qui permet aux racines des vignes de puiser en profondeur les minéraux, renforçant ainsi la complexité des vins.
Altos las Hormigas se distingue par sa recherche de l'expression pure et authentique du Malbec, avec une vinification minutieuse et une approche de biodynamie. Les vins du domaine sont caractérisés par une grande finesse, des arômes de fruits noirs, et des notes épicées et florales. Le Malbec Reserva et le Terroir Series figurent parmi les cuvées phares, qui révèlent toute la richesse du terroir argentin.
Malbec La Danza 2020
PRODUCTEUR
Altos las Hormigas
RÉGION
N/A
PAYS
Argentine
14,50 € 12,90 €Economisez 12%
Que signifie l’appellation bio ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
Un vin d'auteur, c'est donc un vin qui ne ressemble pas à celui du voisin. Qui d'année en année évoluera en fonction des caprices de la météo et de l'humeur de l'auteur – les deux pouvant être liées. Car l'auteur ne se fie pas à des études de marché pour mener sa barque. Il fait son vin comme il le sent, comme il l'aime, comme il le peut, parfois... Et tant pis s'il ne plaît pas à tous.
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