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Villa des Anges - Petit Verdot 2023
VIN ROUGE
facile et gourmand
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Villa des Anges - Petit Verdot 2023
Caractéristiques
Un cépage très tardif qui, pour qui sait attendre, apporte au vin une couleur intense et une puissance aromatique unique.
Cépage : 100% Petit Verdot
Terroir : Argilo-siliceux / Climat méditerranéen sous influence de la mer.
Vignes de 15 ans minimum environ.
Mode de vinification : Vendanges mécaniques / Vinification en cuve béton / Extraction par pigeage et remontage.
Elevage : En cuve béton.
Notes de dégustation : Une robe d’un rouge intense. Un nez mêlant à la fois des arômes de violette, de framboise et de cacao. Une bouche puissante et riche, tout en conservant fraicheur et équilibre. Une finale longue sur le fruit mûr.
En accord : Un vin qui a de la personnalité, il s’accommodera avec des
mets en ayant tout autant : curry, chili con carné, tajines…
Servir entre 13 et 15°C
Garde conseillée : A minima 5 ans.
14 % Alc.Vol.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
