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Trousseau la Bole 2023 | Domaine la Grapp'A
sulfites très raisonnés
VIN ROUGE
découverte/original
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Trousseau la Bole 2023 | Domaine la Grapp'A
Caractéristiques
Le Domaine la Grapp’A est situé sur Arbois et a signé son premier millésime en 2021. Les vignes sont travaillées en agriculture biologique et biodynamique, sur 5 hectares.
De nombreuses parcelles très qualitatives et très bien exposées qui sont composées de Pinot Noir, planté il y a peu, de vieilles massales de Chardonnay, de savagnin jaune 3309, de savagnin vert (top pour l’acidité), du trousseau et du poulsard.
Cette cuvée est issue de raisins de trousseau sur marne du trias et dolomies, récoltés manuellement, vinifiés en grappes entières et fermentés en levures indigènes. Vin non filtré.
12% Alc.Vol.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
