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Franc sans sulfites 2021
bio
rond & fruité
VIN ROUGE
facile et gourmand
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Franc sans sulfites 2021
Caractéristiques
Au Moyen-Age, les terres faisaient partie de la seigneurie du Baron de Guers. Elles étaient cultivées de céréales et de luzerne, pour nourrir l’importante cavalerie du château (d’où son nom Grangette, petite grange). La vigne y était cultivée sur quelques parcelles; de très vieilles cuves en pierres attestent du travail du vin bien avant la Révolution.
Le caveau se situe dans l’écurie restaurée du Domaine édifié au XVII éme.
Situé entre mer et Cevennes, bordé au sud par l’étang de THAU et au nord par la cité historique de PEZENAS, le Domaine la Grangette est situé en plein coeur de l’Appellation d’Origine Protégée PICPOUL DE PINET. De nos jours, le domaine s’étend sur soixante hectares dont 20 plantés. Bordé par une garrigue s’étendant sur 6 km jusqu’à MONTAGNAC, ce lieu offre plein de possibilités de balades, à pied ou en vélo, en suivant de multiples sentiers entre vignes, garrigues et pinèdes d’où vous pourrez découvrir aussi bien les montagnes que la mer.
Nous sommes le seul domaine à vinifier du Piquepoul dans les 3 couleurs, notre gamme comporte 11 vins. Nous cultivons nos vignes dans le souci de respecter l’environnement. Nos petits rendements contribuent à une concentration exceptionnelle des arômes.
Cépage : 100 % Cabernet Franc
Vendanges : manuelles
Dégustation : la robe est pourpre sombre translucide. Le nez est expressif, sur le cassis, le poivron rouge grillé et le tabac. La bouche est ronde, ample, veloutée, déployant une matière charnue, juteuse au fruit intense, et dotée d'une belle fraîcheur. La finale est intense, séveuse, balsamique, sur le cassis confit et d'intenses notes réglissées qui perdurent longuement. Rapport qualité/ prix superbe !
12.5% alc vol.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
