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Sola Fred 2022
Caractéristiques
Le Celler Masroig a fêté l'année dernière son centenaire. Autant dire qu'il était là bien avant que Montsant devienne l'une des appellations les plus cotées de Catalogne grâce aux excellentes notes des guides du monde entier. Aujourd'hui, il serait certainement difficile d'acquérir les 500 hectares de terres où se côtoient vignes, oliviers, bois et prairies.
Terroir : sols d'argile rouge, altitude d'environ 500 m, 10 km de la mer, faible pluviométrie (550 mm/an)
Cépage : 100 % Carignan
Vinification et élevage : en cuve inox à température contrôlée
Dégustation : la robe est pourpre translucide. Le nez est fin, sur les fruits rouges / noirs confits, la violette et les épices. La bouche est élancée, étirée par un fil invisible, tout en déployant une matière finement veloutée, sur un fruit décadent / patiné complexifié par des notes résino-balsamiques (garrigue, réglisse, eucalyptus). La finale prolonge les sensations de la bouche avec un surcroît de concentration, sur la compote de cerise aux épices, et une persistance sur le laurier et les mêmes notes résino-balsamiques.
14 % Alc. Vol.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.