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Bloody 2022

PRODUCTEUR

Grange aux Belles

RÉGION

    pays-de-loire

CÉPAGE

    grolleau-noir

Pays

France

Bloody 2022 Bloody 2022
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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16,17 €
bio
VIN ROUGE
complexe
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Caractéristiques

Date d'engagement officiel : 17/09/2008

Mis en bouteille à 49130 - MURS ERIGNE

100 % Grolleau (parcelle plantée en 1936)

Vinification en levures indigènes et 30 mgL de SO2 total

Dégustation : la très belle robe hésite entre le pourpre et le grenat. Le nez est fin, profond, complexe, sur la mûre et la framboise confite, la pivoine et une touche d'encens. La bouche est ronde, ample, veloutée, déployant une matière charnue d'une grande douceur tactile, au fruit pur, intense, empreint de minéralité. La finale s'avère nettement plus ferme, avec une mâche crayeuse / poudreuse affirmée, sur la framboise et la cerise fraîches, et des notes florales / épicées persistantes.

La mise en bouteille étant récente, nous vous conseillons d'attendre l'automne 2023 pour que le vin se remette totalement;

Pour des raisons écologiques, le domaine a décidé de ne plus mettre de capsules sur ses bouteilles et de nous envoyer à la place un document d'accompagnement.

12 % Alc. Vol.

Maison fondée en 2003

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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

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