Livraison à partir de 9.50€ pour la France !
Franco à 250€ de commande pour le France continentale et la Belgique.
Un assistant de recherche AI est désormais à votre disposition!
Veuillez cliquer sur la bulle rouge pour y accéder en bas à droite de la page
Grüner Veltliner von den Terrassen 2023
Livraison prévue entre 3 et 6 jours. Frais de livraison non inclus
Grüner Veltliner von den Terrassen 2023
Description du vin 🍷
Vignoble
Assemblage de quatre différentes parcelles, toutes en terrasses (d'où le nom)
Sol
Loess et calcaire
Eraflage, foulage et macération pelliculaire avant le pressurage pneumatique.
Fermentation spontanée en cuve inox, suivi d'un élevage en cuve.
Analyses
Alcool: 12.5% vol.
Dégustation
La robe est jaune paille avec des reflets verts/argentés. Le nez est vif, sur le zeste frais de citron et la craie mouillée. La bouche est tonique, avec une belle acidité et une matière fraîche/cristalline. L'agrume est ici plus frais que confit. L'ensemble fait très "eau de roche". La finale est nette, très rafraîchissante, entre citron et notes caillouteuses. LE vin minéral dans toute sa simplicité dont rêvent nombre d'amateurs.
Accords
Huîtres fines de claires, tartares/carpaccio de poissons aux agrumes, poissons grillés relevés de jus de citron, fromage de chèvre
12.5 % Alc. Vol.
vins étonnants
une occasion de vous surprendre
vins étonnants
une occasion de vous surprendre
vins étonnants
une occasion de vous surprendre
vins étonnants
une occasion de vous surprendre
vins étonnants
une occasion de vous surprendre
vins étonnants
une occasion de vous surprendre
vins étonnants
une occasion de vous surprendre
vins étonnants
une occasion de vous surprendre
Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.