Livraison à partir de 9.50€ pour la France !
Franco à 250€ de commande pour le France continentale et la Belgique.
Domaine Mouriesse Vinum
Localisation : Châteauneuf du Pape (84) Vignoble : 2.5 ha
Site : https://mouriesse-vinum.com
Un domaine confidentiel « rive droite - rive gauche » pour de beaux vins du Rhône
Créé en 2008 par Serge Mouriesse, rejoint par son épouse Brigitte, le domaine exploite
actuellement un peu moins de 3 ha de vignes en AOC Châteauneuf-du-Pape et Lirac. Chaque vin est une création issue d’un environnement bien spécifique suivant une règle simple : accompagner le potentiel des raisins offert par les vignes, avec la perspective d’offrir une belle émotion gustative à l’ouverture de chaque bouteille !
Les vignes sont travaillées dans le respect des règles biologiques, avec une certification officielle progressive au fil de l’acquisition des parcelles, Ecocert puis Demeter. Les vinifications et les élevages sont respectueux du caractère de chaque millésime et en recherche constante d’harmonie. Des vins uniques, à l’opposé de toute standardisation, et des bouteilles rares entre 1000 et 3000 bouteilles par cuvée.
Que signifie l’appellation bio ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
Un vin d'auteur, c'est donc un vin qui ne ressemble pas à celui du voisin. Qui d'année en année évoluera en fonction des caprices de la météo et de l'humeur de l'auteur – les deux pouvant être liées. Car l'auteur ne se fie pas à des études de marché pour mener sa barque. Il fait son vin comme il le sent, comme il l'aime, comme il le peut, parfois... Et tant pis s'il ne plaît pas à tous.
À LIRE...
