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La petite musette rouge 2021
Features
Après un cursus universitaire dans le domaine du vin et l’obtention d’une licence, Fabien Brutout est employé en apprentissage chez Sébastien Brunet à Vouvray. Il rejoint Mathieu Cosme fin 2008 et s’engage à temps plein au domaine dès 2011, participant ainsi à l’élaboration de la gamme actuelle des vins du domaine de Beaumont.
C’est en 2013, à la suite d’une discussion/dégustation avec des amis belges, que germe l’idée de créer une gamme de vins complémentaire à celle que produit Mathieu. Le Facteur est né.
Pour Fabien et Mathieu, Le Facteur est une sorte de « laboratoire » qui leur permet en toute liberté de produire des vins à tendance « nature », faciles à boire et n’aspirant pas forcément à la garde. Des « vins de copains » dont une tournée en appelle une autre et qui rappelleront aux cinéphiles le célèbre facteur de Jacques Tati dans « Jour de Fête ».
Cépage : Cabernet-Franc
Sol : argilo-calcaire
Vendanges : manuelles
Levures : indigènes
Vinification et élevage : cuve béton
Dégustation : La robe est grenat sombre translucide aux reflets violacés. Le nez est expressif, sur le bonbon au cassis (qui commence par un K) et des notes finement lactées / fermentaires. La bouche est ronde, ample, enveloppante, déployant une matière d'une belle douceur tactile dans un style pulpeux / juteux assez irrésistible, d'autant que le fruit se lâche totalement. La finale accroche délicieusement le palais avec un fruit et une fraîcheur canailles à souhait, donnant illico l'envie d'en prendre une nouvelle gorgée. Puis une autre.
12.5 % Alc.Vol
House founded in 2003
One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen
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What is an author wine?
This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.