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Savigny-les-Beaune blanc les Saucours 2021

RÉGION

N/A

Pays

France

Savigny-les-Beaune blanc les Saucours 2021
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
×
78,10 €
vin biodynamique
riche et structure
VIN BLANC
complexe
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Savigny-les-Beaune blanc les Saucours 2021

Savigny-les-Beaune blanc les Saucours 2021

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Features

Culture en biologie et biodynamie certifiée.

Cépage : Chardonnay

Surface : 0,5995 hectare

Densité : 10 000 pieds/Ha.

Age moyen des vignes : 9 ans.

Rendements : 35 Hl/Ha.

Nature des sols : Argilo-calcaires.

Fermentation alcoolique : En fûts de chêne de 228 l et demi-muids (600 l)

Elevage :En fûts de chêne de 228 l et demi-muids (600 l)pendant 15 à 18 mois.

Mise en bouteilles : Au Domaine.

Description : Ce climat se situe au sud de Savigny les Beaune, à la sortie sud du village en direction de Beaune. A mi-pente exposé plein est, rafraîchi par les vents légers qui viennent de la vallée de Savigny, avec un sol de marne blanche, parfait pour le Chardonnay. Le vin exprime d'abord la fraîcheur et la minéralité puis développe des notes florales. Ce vin peut se boire dans sa jeunesse, mais patienter aussi 5 à 10 ans.

13 % Alc.Vol

House founded in 2003

One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen

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What is an author wine?

This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.

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