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Lag 2021
75 cl
Features
Terroir : arènes granitiques
Vendanges : Vendanges Manuelles en cagettes.
Vinification : en cuve.
Élevage : en cuve
Dégustation : La robe est rubis translucide, brillante, très "bourguignonne". Le nez est pas très causant sur des notes fumées / caramélisées. Et même après aération, ce n'est guère bavard; et encore moins excitant. Pas un "vin de nez", y a rien à faire. La bouche est fine, élancée, aérienne, tendue par un fil invisible, offrant une matière fraîche, fruitée, délicate, légèrement fumée, soulignée par un très léger perlant. Ce dernier est un peu plus perceptible dans une finale canaille, délicieusement mordante, sur la griotte, la grenade et la fumée, avec une pointe d'épices. Très sympa !
13 % Alc. Vol.
House founded in 2003
One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen
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What is an author wine?
This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.