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sulfites très raisonnés
VIN ROUGE
complexe
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Régnié Agath the Blues 2022
Features
"Le Domaine de la Bonne Tonne, ça représente 7 générations de Vignerons qui se succèdent sur le terroir de Morgon. Aujourd'hui, la surface du vignoble compte 4 ha 83 dont 3 ha 67 en appellation Morgon dans 3 climats « Les Charmes », « Les Grands Cras » et « la Côte du Py ». Le reste est en appellation Beaujolais blanc (60 ares) et en appellation Régnié (56 ares) Mes parents et mon frère, alors sur le Domaine à l'époque, ont choisi. de travailler la totalité de leur vignoble en Agriculture Biologique Depuis 2007, ils pratiquent également la Biodynamie (sans label).
Avec Thomas, nous souhaitons continuer à cultiver les vignes en Agriculture Biologique et évoluer vers la biodynamie. Notre objectif, dans un futur proche, est d'obtenir le label biodynamique DEMETER. Nous allons également reprendre le travail à cheval, non plus avec Câline mais avec Vigano, notre hongre comtois de 8 ans !"
Anne-Laure et Thomas Agatensi
Cette cuvée de Régnié est issue de vignes en conversion vers l'agriculture biologique et âgée en moyenne de 60 à 65 ans .
Ses raisins, une fois réalisés sont mis au froid pendant 24 à 48 h avant d'être encuvés et vinifiés en cuve béton. Notre Régnié n'a pas subi d'ajout de soufre ou d'intrants durant sa vinification . C'est une cuvée 100% nature élevée en partie en demi-muids puis assemblée ensuite avec le vin élevé en cuve.
Léger ajout de soufre à la mise en bouteille : 15 mg/l en SO2 total
13 % Alc. Vol.
House founded in 2003
One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen
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What is an author wine?
This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.
