Livraison à partir de 9.50€ pour la France !
Franco à 250€ de commande pour le France continentale et la Belgique.
A research assistant AI is now at your disposal!
Please click on the bubble red To access it at the bottom right of the page



Delivery planned between 3 and 6 days. Delivery costs not included

A l'équilibre 2022
Description of wine 🍷
Cépages : Cabernet Sauvignon / G14 / Soreli / Muscat
Terroir : Argilo - siliceux
Conduite de la vigne : Taille rase, en agriculture biologique
Mode de vinification :
Cabernet Sauvignon: Sans sulfites, pré-fermentaire à froid, levures indigènes.
G14: Pressurage direct, débourbage à froid, vinification et élevage sans sulfites, élevage sur lies fines.
Soreli & Muscat: encuvage de la vendange égrappée, sans sulfite, en cuve béton, extraction douce par pigeage, cuvaison d’une quinzaine de jours.
Dégustation : la robe est entre le rubis et le vermillon, avec de légers reflets orangés. Le nez est assez incroyable, mêlant la griotte à la rose, les épices à la fleur d'oranger en passant par l'écorce d'orange. La bouche est ronde, très ample, enveloppante, avec une matière aussi fine que fraîche, à l'aromatique baroque mêlant notes florales et fruitées. La finale gagne en densité, avec une fine mâche crayeuse et une palette gustative encore plus exacerbée, sur les petits fruits rouges, la rose, la violette, l'encens, l'orange amère et les épices douces.
En accord : frais à l’apéritif, avec un plateau de fromage
12 % Alc.Vol.
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
What is an author wine?
This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.