Livraison à partir de 9.50€ pour la France !
Franco à 250€ de commande pour le France continentale et la Belgique.
A research assistant AI is now at your disposal!
Please click on the bubble red To access it at the bottom right of the page
Rouge Monseigneur 2014





Delivery planned between 3 and 6 days. Delivery costs not included

Rouge Monseigneur 2014
Description of wine 🍷
Appellation : AOP Côtes du Roussillon
Cépage : 100% Grenache
Terroir : Schiste
Conduite de la vigne : Vieilles vignes de Grenache Bio en gobelet / Vendangé à la main.
Mode de vinification : Trié égrappé / Vinification traditionnelle en cuve béton
Elevage : 4 ans en fûts / 1 an en foudre de 10hl.
Notes de dégustation : la robe est grenat translucide aux reflets tuilés. Le nez est fin, complexe, sur les fruits confits, l'écorce d'orange séchée, le moka et le vieux foudre (dans l'idée des vins italiens traditionnels), avec une subtil pointe de volatile qui rafraîchit l'ensemble. La bouche est ronde, très ample, enveloppante, déployant une matière plutôt fine et aérienne au départ, mais gagnant rapidement en densité et en tanins sans devenir dure. C'est vraiment l'aromatique aussi complexe qu'au nez qui fait le charme de ce vin, avec ce mix de fruits rouges et noirs confits, de notes grillées / fumées, d'agrumes et d'épices. La finale prolonge la bouche sans même que l'on s'en rende compte si ce n'est une mâche plus ferme qui apparaît dans un second temps, mêlant l'orange au moka et au chocolat noir, avec une persistance sur l'orangette.
En accord : Avec une viande rouge grillée.
14.5 % Alc. Vol.
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
What is an author wine?
This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.