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Riesling Rutscherle 2023 Nature
Features
Ce Riesling d'une grande maturité développe des arômes de fruits secs, de pamplemousse, de noix, avec une note minérale. Au palais, on retrouve les fruits jaunes avec une superbe fraîcheur et une longue finale complexe.
Ce vin blanc sec s'apprécie dès maintenant mais peu s'apprécier jusqu'en 2026. Vin de gastronomie, il accompagne admirablement tout un repas. Il est incomparable avec les fruits de mer, les poissons, superbe avec les viandes blanches, les fromages de chèvre et diverses spécialités régionales.
Dégustation : la robe est dorée, brillante, très légèrement trouble. Le nez est un peu réduit à l'ouverture. Après aération, il s'ouvre l'écorce d'agrume (pomelo, citron) et une touche pétrolée / résineuse. La bouche est ronde, très fraîche, avec une matière friande au perlant bien marqué qui apporte de la tonicité, et des nobles amers évoquant l'écorce d'orange séchée. La finale prolonge la bouche avec un surcroît de concentration et de peps, sur l'écorce de citron et le Schweppes®, bulles frétillantes incluses.
Vin vinifié et mis en bouteille sans soufre. Un passage en carafe est conseillé pour une dégustation optimale.
13 % Alc.Vol.
House founded in 2003
One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen
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What is an author wine?
This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.