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Hommage à Fernand rouge 2022

PRODUCTEUR

Parcé Frères

RÉGION

N/A

Pays

France

Hommage à Fernand rouge 2022 Hommage à Fernand rouge 2022
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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rond & fruité
VIN ROUGE
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Hommage à Fernand rouge 2022

Hommage à Fernand rouge 2022

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Features

" Le personnage du facteur arpentant à pied ou à bicyclette les campagnes de France est un personnage en voie de disparition tant il est imprégné d'une conception humaniste du service public étranger à nos modernes soucieux de la seule rentabilité. Mais l'histoire est souvent écrite par les vainqueurs…aussi lorsqu'on feuillète les livres récemment écrits sur l'histoire du Roussillon on ne trouve trace des hommes qui ont refusé la politique d'uniformisation concernant les cépages Aussi je souhaitais à travers ces cuvées, rendre hommage aux premiers. « résistants », à ces vignerons qui dès les années 70 ont pris le risque de ne plus être en appellation, refusant le concept de cépages améliorés afin de conserver leur vieux vignoble, souvent complanté Le temps leur a donné raison : il y a rarement de « mauvais ». » cépages* mais simplement une inadéquation entre le cépage, le terroir et le vigneron, merci !"

Marc Parcé

Cépage : 100 % Carignan noir

Terroir : schistes noirs (Espira de l'Agly)

Vinification et élevage : en cuve béton

 

Découvrez aussi Hommage à Fernand Blanc

14.5 % Alc.vol.

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What is an author wine?

This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.

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