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Fié gris 2023

PRODUCTEUR

Chevalier (Eric)

RÉGION

N/A

Pays

France

Fié gris 2023
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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14,55 €
riche et structure
VIN BLANC
découverte/original
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Fié gris 2023

Fié gris 2023

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Features

Propriété familiale de 29 hectares , le domaine est situé à l'ouest du Val de Loire, en AOP Muscadet Côtes de Grandlieu . Riches de l'influence combinée de la façade atlantique, de la Loire et du lac de Grandlieu, ses terroirs offrent des vins océaniques, frais et iodés. Toutes les vignes sont conduites en agriculture biologique depuis 2016.

La proximité de la côte atlantique, la richesse du Lac de Grandlieu (reconnu plus grand lac naturel de plaine en France), et la situation à l'extrême ouest du Val de Loire confèrent au Domaine Eric Chevalier un climat privilégié. Entre douceur du lac et salinité de la façade océanique, les vins sont marqués « de là où ils sont nés ».

Cépage 100 % Sauvignon gris (Fié gris)

Sols Graves roulés sur sables et fins limons

Âge des vignes 10 à 20  ans

Méthode de vinification Pressurage prêté – fermentations spontanées – élevage sur lies totales jusqu'à la mise en bouteille (début avril)

SO2 total < 40mg/l

Dégustation Arômes floraux et distingués. La bouche est riche et ample, se terminant sur des notes épicées.

 

 

 

House founded in 2003

One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen

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What is an author wine?

This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.

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