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Maximo's blanc 2016

PRODUCTEUR

Alveirão

RÉGION

N/A

Pays

Portugal

Maximo's blanc 2016 Maximo's blanc 2016
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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Maximo's blanc 2016

Maximo's blanc 2016

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Features


Alveirão est le nom de la cave biologique de la famille Faria Vieira. La famille produit des vins depuis le 19ème siècle dans le village calme et tranquille de Chícharo, dans la région viticole du Tage. Au cours des années 2000, avec une telle expérience et une telle volonté, les cinq frères Vieira optèrent pour la commercialisation de leurs vins à travers les marques Maximo's et Casts of Vale Godinho (EVG), partageant ainsi les vins avec tous!


Région : Tejo, sous-région de Tomar

Cépages : Fernão Pires, Maria Gomes, Arinto, Malvasia -Fina e Rabo-de-Ovelha

Sol : calcaire

Superficie : 1,85 ha

Vinification : Vendanges manuelles pour caisses de 18 kg, 12 heures de refroidissement à 8 °C, égrappage, foulage doux, décantation et fermentation à 18 °C . Elevage de 22 mois en cuve inox.

Acidité totale :
4.61 g/ l (tartrique)

Dégustation : La robe est jaune paille, brillante. Le nez est intense, sur le citron – confit et zeste frais – la sauge et la craie humide. La bouche est élancée, avec une acidité/tension totalement enrobée d'une matière dense, au toucher moelleux mais à l'aromatique cistercienne - caillouteuse, citronnée, saline. C'est très bien équilibré, frais, difficilement plaçable à l'aveugle au sud de l'Europe (alors que le vin a tout de même 14 % d'alcool). La finale est tonique, rafraîchissante, finement citronnée, avec une persistance sur des notes crayeuses – pas trop astringentes.

Alcool : 14%

 

 

 

House founded in 2003

One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen

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What is an author wine?

This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.

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