Livraison à partir de 9.50€ pour la France !
Franco à 250€ de commande pour le France continentale et la Belgique.
A research assistant AI is now at your disposal!
Please click on the bubble red To access it at the bottom right of the page
Grüner Veltliner von den Terrassen 2023





Delivery planned between 3 and 6 days. Delivery costs not included

Grüner Veltliner von den Terrassen 2023
Description of wine 🍷
Vignoble
Assemblage de quatre différentes parcelles, toutes en terrasses (d'où le nom)
Sol
Loess et calcaire
Eraflage, foulage et macération pelliculaire avant le pressurage pneumatique.
Fermentation spontanée en cuve inox, suivi d'un élevage en cuve.
Analyses
Alcool: 12.5% vol.
Dégustation
La robe est jaune paille avec des reflets verts/argentés. Le nez est vif, sur le zeste frais de citron et la craie mouillée. La bouche est tonique, avec une belle acidité et une matière fraîche/cristalline. L'agrume est ici plus frais que confit. L'ensemble fait très "eau de roche". La finale est nette, très rafraîchissante, entre citron et notes caillouteuses. LE vin minéral dans toute sa simplicité dont rêvent nombre d'amateurs.
Accords
Huîtres fines de claires, tartares/carpaccio de poissons aux agrumes, poissons grillés relevés de jus de citron, fromage de chèvre
12.5 % Alc. Vol.
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
amazing wines
An opportunity to surprise you
What is an author wine?
This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.