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Collioure Clos du Moulin 2004

RÉGION

N/A

Pays

France

Collioure Clos du Moulin 2004
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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39,48 € 42,60 €
VIN ROUGE
complexe
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Collioure Clos du Moulin 2004

Collioure Clos du Moulin 2004

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Features

La vigne du Clos du Moulin est situé sur la commune de Banyuls, au bord du lit de la rivière "La baillaury". C’est donc une gravière (schistes fins et grossiers) qui la compose, avec comme implantation au sol, 90% de Mourvèdre, 10% de Counoise.

Superficie : 2 hectares

Rendements : 35 Hectolitres/hectares

Vinification : égrappage, pigeage, macération de 18 jours, fermentation contrôlée

Elevage : en barriques de 3 vins pendant 1 an.

Garde : dans les grandes années plus de 20 ans.

Accompagnement : à boire sur le gibier, et avec tout ce qui à trait à l’Automne.

House founded in 2003

One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen

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What is an author wine?

This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.

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