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La Fleur au Verre blanc 2023

RÉGION

N/A

Pays

France

La Fleur au Verre blanc 2023
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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24,38 €
sulfites très raisonnés
VIN BLANC
découverte/original
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La Fleur au Verre blanc 2023

La Fleur au Verre blanc 2023

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Features

Julien Altaber à grandi en Bourgogne est s'est vite passionné pour le monde agricole et la vigne. Après avoir travaillé deux ans dans une grande maison beaunoise, il arrive chez Dominique Derain , l'un des pionniers du vin nature bourguignon, où il travaille à tous les postes. Poussé par son patron à se lancer à son tournée, il crée Sextant en 2007. Il est à la tête de 8 hectares de vigne, mais continue à faire un peu de négoce pour compléter.

Tous les raisins secs sont issus de vignes cultivées sans désherbant ni produit de synthèse , ce qui demande un gros travail pour Julien et les vignerons qui lui fournissent les raisins secs !

La vendange qui arrive en cuverie est le résultat de nombreux efforts. Son équilibre naturel lui permet de travailler en cave avec une grande sérénité et beaucoup de confiance. Tous les vins sont vinifiés et élevés sans aucun produit œnologique (ni sulfite) avec très peu d'intervention.

 

House founded in 2003

One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen

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What is an author wine?

This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.

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