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La colline des Dames 75 cl

PRODUCTEUR

Ganevat Négoce

RÉGION

    alsace

Pays

France

La colline des Dames 75 cl La colline des Dames 75 cl
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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43,54 €
sans sulfites
sans sulfites ajoutes
VIN ROUGE
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La colline des Dames 75 cl

La colline des Dames 75 cl

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Features

Vin de France rouge

Pinot ALSACE

Macération semi carbonique fraiche 12/14°

Vinification à l’ancienne en foudre. Levures indigènes, sans soufre ajouté.

Dégustation la robe est vermillon translucide aux reflets orangés. Le nez est réduit à l'ouverture, demandant une aération. Une fois celle-ci faite, il évoque la prune rouge, le noyau, la violette, les épices, avec une touche fumée et une délicate pointe de volatile. La bouche est ronde, très ample, aérienne, déployant une matière fine, délicate, mariant la cerise mûre aux épices. A souligner un léger perlant, facilement éliminable. La finale gagne en concentration et en peps sans se durcir, sur la cerise, la pivoine et des notes fumées / épicées.

12.5 % Alc. Vol.

House founded in 2003

One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen

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What is an author wine?

This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.

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