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Comax Ethylix XXI

PRODUCTEUR

Casot des Mailloles

RÉGION

N/A

Pays

France

Comax Ethylix XXI
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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18,05 €
bio
sans sulfites ajoutes
VIN ROUGE
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Comax Ethylix XXI

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Features

TARERACH Terroir d’arènes granitiques en altitude (550-600 mètres)
Conduite des vignes en Agriculture Biologique certifiée avec couvert végétal permanent et travail sous le rang au cheval.
Amendements organiques.

Protection du vignoble avec l’emploi très modéré de soufre volcanique, de cuivre et de préparations de plantes.
Vendanges manuelles

CÉPAGES & DÉGUSTATION Syrah 80 % et Marsanne 20 %

A boire de sa première année jusqu’ à 5 ans d’âge

RENDEMENT20hls/hectare

VINIFICATIONMacération courte et « Maison » en trois déclinaisons
Elevage de quelques mois en cuve
Vinification sans intrants,
ni traitements physiques ni filtration.

Sauf mention contraire, les sulfites éventuellement présents à l’état de trace (<15 mg/l) sont issus du processus naturel de fermentation

House founded in 2003

One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen

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What is an author wine?

This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.

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