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Gewurztraminer demi-sec Tradition 2022

PRODUCTEUR

Vincent Stoeffler

RÉGION

    alsace

Pays

France

Gewurztraminer demi-sec Tradition 2022
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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13,12 €
VIN BLANC
complexe
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Gewurztraminer demi-sec Tradition 2022

Gewurztraminer demi-sec Tradition 2022

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Features

Le sol est entretenu mécaniquement par des labours et des binages pour contrôler les plantes naturellement présentes (grande diversité d'herbes et de fleurs), aérer et faire vivre le sol.

Ce Gewurztraminer est représentatif du cépage dont il est issu, le plus expressif d'Alsace. Il est très fruité, avec des arômes de fruits jaunes, d'agrumes, d'épices et de rose. Il est riche, très persistant, puissant mais élégant.

Ce vin s'apprécie dès maintenant mais peut également se garder 3 à 8 ans. Il sera idéal à l'apéritif, avec des fromages à pâte lavée, des plats exotiques, des desserts, du foie gras. Il pourra aussi se déguster pour lui même en soirée.

Dégustation : La robe est dorée, brillante. Le nez est fin, profond, sur la rose fanée, le litchi, la framboise et l'abricot mûr. La bouche est longiligne, tendue par une acidité arachnéenne, offrant une matière croquante, gourmande, exaltant le fruit mûr et la rose, avec une légère sucrosité contrebalancée par un fin perlant. La finale est fraîche, tonique, avec une aromatique explosive sur la rose, la pêche et les épices, et toujours cette légère douceur équilibrée par de nobles amers (noyau d'abricot, gingembre).

13.5 % Alc.Vol.

House founded in 2003

One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen

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What is an author wine?

This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.

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