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G & M L22
Features
Assemblage de Grenache blanc, Viognier de Pezenas, Muscat d’Alexandrie de Canet
en Roussillon, Chardonnay d’Auvergne, Ugni Blanc et Grenache Gris de Pinet.
Les raisins sont macérés, vinifiés séparément puis assemblés avant la mise.
Élevage en amphore en grés et cuve inox
Dégustation : La robe trouble est entre l’or et l’or(ange) Le nez est très expressif, sur des notes muscatées et épicées, vous faisant voyager dans des souks orientaux. La bouche allie ampleur et tension, avec une acidité vive et traçante qui vous happe dès l’attaque, et une matière riche, dense, enveloppante, non dénuée d’amertume et d’astringence, vous emmenant presque dans l’univers de la bière. Cela se confirme dans une finale puissante et énergique, amère, mêlant l’écorce d’agrume à la fleur d’oranger et au houblon, en passant par la rose fanée et les épices
13 % Alc. Vol.
House founded in 2003
One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen
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What is an author wine?
This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.