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Viognier l'Archette 2023

RÉGION

N/A

Pays

France

Viognier l'Archette 2023
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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Viognier l'Archette 2023

Viognier l'Archette 2023

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Features

Prix ​​propriété

I.G.P Colline Rhodanienne

Cépage : 100% Viognier

Ages des vignes :
7 ans

Terroir :
sols sableux / limoneux; alluvions du Rhône

Vendange :
100% Manuelle

Vinification :
Pressurage pneumatique / Fermentation alcoolique entièrement en barrique. Fermentation malolactique réalisée pour amener de la rondeur

Elevage : 6 mois : 50% cuve inox / 50% demi-muids 400l

Garde : 1 à 5 ans pour la fraicheur et les arômes de fruits

Dégustation :
Vin à la robe jaune intense aux reflets dorés. Nez fin et complexe aux arômes de coing, nectarines et pêches de vigne avec quelques subtiles notes de miel et d’ananas. La bouche démarre avec beaucoup de finesse et de fraicheur avec des arômes de coing, vanille et explose en fin de bouche sur des aromes d’agrume et de fruit exotique. La persistance aromatique est longue sur des notes d’agrumes et fruit de la passion.

Température de service : 12 à 14°C éviter de servir trop froid.

Accord mets et vins : Foie gras ; charcuteries ; Fruits de mer; huitre ; moules marinières
Fromage de chèvre sec type rigotte de Condrieu

13 % Alc.Vol.

House founded in 2003

One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen

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What is an author wine?

This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.

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