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Feux de Forez 2023

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France

Feux de Forez 2023 Feux de Forez 2023
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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Feux de Forez 2023

Feux de Forez 2023

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Features

Terroir: argilo-granitique

Cépage: 100 % Gamay

Age des vignes : cuvée d'assemblage avec les vignes les plus âgées du domaine: 40-50 ans

Vendanges: manuelles avec tri des raisins à la vigne et avant encuvage

Vinification : macération semi-carbonique de 10 jours. Levures indigènes

Elevage : 6 mois en cuve puis fût

Potentiel de garde : 2-3 ans

Dégustation : la robe est grenat sombre translucide aux reflets violacés. Le nez est fin, sur la crème de mûre relevée par une subtile touche balsamique. La bouche est ronde, ample, enrobante, déployant une matière pulpeuse / veloutée au fruit mûr et intense complété par les épices grillées du bois. La finale est puissante et concentrée, avec une matière plus séveuse et profonde, et un fruit plus confit prolongé par des notes cacaotées et poivréees.

13 % Alc. Vol.

House founded in 2003

One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen

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What is an author wine?

This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.

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