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Maguelonne 2022
Features
Sols
La Selve : altitude de 110 m, sol argile Kaolinite ;
Rouvière Boissy : parcelle en coteau, altitude de 136 m à 153m, sol >50 % calcaire en décomposition + argile Illite ;
Les Blaches : altitude de 110 m, sol 100% grès recouvert de 20 à 30 cm de petits galets au bord de la rivière du Chassezac
Surface : 15 hectares
Climat : Climat méditerranéen marqué par une grande amplitude thermique journalière
Age des vignes : 30 ans
Densité : 4 000 à 4 400 pieds/ha
Rendement : 40 hl/ha
Culture : Bio et Biodynamie (certifié Biodyvin)
Assemblage : 40 % Cinsault, 30 % Grenache, 25 % Syrah, 5 % Viognier
Vinification : pressurage direct des premiers jus avec séparation des premiers jus et des cœurs de presse; fermentation avec levure indigène
Élevage : 4 mois en cuve béton sur lies fines
SO2 total : 40 mg/l
Dégustation : la robe est entre le pétale de rose et le saumon. Le nez est finement oxydatif, sur la pêche séchée, le melon, la pâte d'amande, l'écorce d'orange et les épices. La bouche est élancée, tendue, tout en déployant une matière aérienne, caressante, au toucher délicatement pulpeux. Paradoxalement, l'aromatique est plutôt intense, corsée, avec un côté vineux, sur l'orange amère, la pêche de vigne et les épice douces. La finale confirme la puissance du jus, avec une matière plus concentrée, marquée par la bigarade et le quinquina, et une persistance sur les notes épicées et salines.
12 % alc vol
House founded in 2003
One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen
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What is an author wine?
This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.