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Côtes du Rhône Terre d'Aigles 2022
bio
puissant et fruite
VIN ROUGE
Expédition via TNT
Vendu par Vins Etonnants
Côtes du Rhône Terre d'Aigles 2022
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Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
Caractéristiques
Encépagement
Assemblage de 65% de Grenache, 15% de Syrah, 10% de Carignan et 10% de Counoise. Ce vin est issu des terroirs des Granges, Beauchières, Charpier et la Meyeau, situés proches de la rivière de l’Aygues à Cairanne.
Vignes et rendement
L’âge moyen des vignes est de 70 ans.
Situées sur un terroir de plaine proche de la rivière de l’Aygues à Cairanne. Le sol est composé de sable, de limon et d’Argile lourdes riches et fertiles. Les parcelles des granges sont aussi appelées le grenier à vin du vignoble.
Cœur historique du Domaine, ce sont les premières parcelles à avoir été vinifiées par Marcel Richaud dans les années 70.
Elevage
Cuvaison courte de 8 à 12 jours en cuve béton pour extraire un maximum de fruit et de croquant.
Élevage en cuve béton durant 8 mois.
Sulfitage de 1.5 g/hl à la mise en bouteille uniquement.
Conservation à une température stable, en cave souterraine, jusqu’à la commercialisation.
Dégustation
Robe grenat aux reflets violet.
Au nez comme en bouche, une dominante d’arômes de fruits rouges bien mûrs et d’épices.
La bouche est souple et juteuse, soulignée par une finale poivrée. Les tanins sont soyeux et fins.
La cuvée Terre d’Aigles 2022 accompagnera à merveille, des viandes grillées, de la charcuterie ou des plats épicés.
Vin à déguster dans les deux ans.
Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
Un vin d'auteur, c'est donc un vin qui ne ressemble pas à celui du voisin. Qui d'année en année évoluera en fonction des caprices de la météo et de l'humeur de l'auteur – les deux pouvant être liées. Car l'auteur ne se fie pas à des études de marché pour mener sa barque. Il fait son vin comme il le sent, comme il l'aime, comme il le peut, parfois... Et tant pis s'il ne plaît pas à tous.
C'est pour cela que les vins d'auteur sont parfois classé en « vin de table » ou en « vin de France ». Parce que le vigneron n'a pas planté le cépage autorisé*, fait l'assemblage ou la vinification recommandés dans l'appellation**. Il est souvent un peu rebelle, notre auteur. Mais c'est pour cela qu'on l'aime !... Ceci dit, les vins d'auteur ne sont pas systématiquement marginaux : il sont présents dans la plupart des appellations, et peuvent faire partie de l'élite de celles-ci***. Car ils ne se contentent pas d'avoir de la personnalité : ils sont bons, en plus ! Avec en général un degré de torchabilité très élevé : on ne s'en lasse pas au bout de la première gorgée.
Comme les vins d'auteur ne sont pas chaptalisés, levurés, bidouillés... ils peuvent présenter des profils très différents selon le millésime. À nous (revendeurs et consommateurs) de les accepter comme ils sont, et de rester fidèle aux producteurs, car ils ont besoin de nous pour poursuivre leur activité.
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* Par exemple, le Touriga Nacional dans le Minervois, ou la Syrah en Côtes du Forez. Ils sont fous, ces auteurs !
** Certains vignerons osent produire des liquoreux avec du Mourvèdre ou un pétillant naturel avec du Pineau d'Aunis
*** comme ceux de Jean-François Ganevat dans le Jura ou de Zind-Humbrecht en Alsace
